건강5 [가자미] 가자미 효능 및 칼로리, 영양성분 정보 긴 타원형의 납작한 생김새를 한 가자미는 우리나라 전 연해에 분포하는 생선 입니다. 씹는 감촉이 좋으며 맛 또한 좋아서 회, 구이, 찜 등으로 많이 이용하고 있습니다. [가자미 효능] 가자미의 살코기는 쫄깃하고 단단하며 씹는 감촉이 아주 좋습니다. 비타민 B1과 B2가 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민 B1은 우리의 뇌와 신경에 필요한 에너지를 공급해주기 때문에 뇌 활성화에 효과가 있어 스트레스를 많이 받는 사람이나 두뇌의 활용이 많은 사람에게 도움이 됩니다. 또 가자미는 고등어나 꽁치에 비해서 지방질이 많이 낮기 때문에 다이어트 식품으로도 효과적입니다. [가자미 칼로리] 가자미는 100g 기준으로 129 칼로리를 갖고 있습니다. 50kg의 몸무게가 나가는 성인이 129 칼로리를 소모하려면 자전거를 18.. 2013. 8. 16. [가쓰오부시] 가쓰오부시 효능, 칼로리, 영양 가쓰오부시는 가다랭이의 살을 저며서 김에 싼 후 건조시켜서 곰팡이가 피게한 후 만듭니다. 가쓰오부시는 다양한 조리식품에 이용할 수 있지만 특히 멸치를 우려낸 국물에 넣으면 그 향과 맛이 배가 되기 때문에 일본 요리에서 특히 많이 이용되고 있습니다. [가쓰오부시 효능] 가쓰오부시의 재료로 사용이 되는 가다랭이는 단백질을 많이 함유하고 있는 등푸른 생선 입니다. 또 간 보호에 도움이 되는 아미노산이 풍부하기 때문에 간 질환 치료에도 효과가 있고, 불포화 지방산이 포함되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 성인병 예방에도 도움이 됩니다. [가쓰오부시 칼로리] 가쓰오부시는 100g 기준으로 127 칼로리를 갖고 있습니다. 50kg의 체중의 성인이 127 칼로리를 소모하기 위해서는 자전거 운동 18분 또는 .. 2013. 8. 16. [가물치] 산후조리 보양식으로 뛰어난 가물치 효능 가물치는 가물치과에 속하는 민물고기로 예로부터 영양식품이나 약으로 많으 쓰여 온 물고기 입니다. 요즘 천연산 가물치는 자원 감소로 인해 어획량이 많이 줄어들어 가격이 비싸졌고 양용으로서의 수요가 늘어나 해마다 양식 가물치가 늘어나고 있는 추세 입니다. [가물치 효능-우리 몸에 좋은 점] 1. 산모의 산후 조리 식품아이를 낳은 산모는 몸에 붓기가 많습니다.가물치는 단백질 그리고 철분의 섭취량을 늘려주는데 효과가 있어산모의 이뇨 작용을 도와 붓기를 제거하는데 도움이 됩니다. 2. 다이어트지방이 거의 없으며 비타민 B가 많이 함유되어 있어 몸 속 노폐물 또는 독성을 제거해줍니다.그리고 어혈을 풀어주는 효과도 있으며 단백질을 보충시켜 주므로 다이어트에도 효과적입니다. 3. 피로 회복가물치는 우리 몸의 피로를 회.. 2013. 8. 14. [매실] 매실 효능, 영양성분, 칼로리, 다이어트 정보 매화 나무의 열매 매실은 새콤달콤한 맛을 갖고 있으며 대게 식용 또는 약용으로 이용하고 있습니다. 이번 포스팅에선 매실의 효능 및 영양성분, 칼로리 정보를 알아볼게요. 우리 몸 건강의 척도는 여러가지가 있겠지만, 그 중 하나는 타액(침)의 분비라고 합니다. 우리가 건강할수록 타액의 분비도 비례적으로 많아지는데, 환자나 노인들은 타액의 분비가 떨어져서 입맛이 없어지고 입안의 침이 메말라 구취가 나게 됩니다. 매실은 바로 이 타액의 분비를 왕성하게 해줍니다 매실의 신맛은 타액선을 자극하기 때문이 타액의 분비가 많아 지는 것이죠. 또 푸른 보약이라는 별명이 있는 매실은 그만큼 영양 성분이 많이 들어있는데요, 구연산과 각종 유기산, 비타민등이 많아 피로 회복에 뛰어나며 해독 및 살균 작용을 하는데 도움을 줍니다.. 2013. 8. 12. [창난젓] 창난젓의 효능과 칼로리, 영양성분 창난젓은 1500년이라는 역사를 자랑합니다. 명태의 창자, 위, 알주머니 등 명태의 내장으로 담가 만든 창난젓. 오늘은 긴 역사를 가진 창난젓의 효능과 칼로리, 영양성분을 알아보겠습니다. 우선 창난젓은 현대 사회에 지친 우리 몸의 피로를 풀어주는데 효과가 있다고 합니다. 또 뇌에 필요한 에너지를 공급해주는 역할을 하기 때문에 뇌의 활용이 많이 필요한 학생들이나 수험생에게도 좋은 음식 입니다. 뿐만아니라 어린이들의 성장 촉진을 돕는데 좋은 성분인 비타민 B1과 B2, E 등이 많이 함유되어 있습니다. 100g 기준으로 단백질 12.90g / 칼슘 99.00mg / 당질 8.20g / 칼륨 340.00mg / 철분 1.40mg 함유 되어 있습니다. 100g 기준으로 116 칼로리 입니다. 창난젓은 맛도 있으.. 2013. 8. 12. 이전 1 다음
